Restaurant en Bagergue, Val d'Aran · T. 973 64 4015
En la Plaza Planhera, frente a la Iglesia Románica de St. Félix (s . XIII) del pueblo de Bagergue, el más alto del Valle de Aran (1.419) encontramos este pequeño y acogedor restaurant de seis mesas que en verano abre las puertas de su jardín para poder comer a la sombra de los manzanos.
- Menú Aranés
- Menú Fin de Año
- Primeros
- Segundos
- Postres
Nuestro menú Aranés incluye:
- Paté de campaña con tostadas. (entrante)
- Olla Aranesa. (primero)
- Ensalada de Rulo. (segundo)
- Cordero del Valle con patatas. (tercero)
- Crema catalana con manzana o Helado de de vainilla con licor del Valle. (postres)
- Agua, vino, pan y café.
25 €
(Refrescos, licores no incluidos)Iva incluido.
Menú Fin de Año en 'El Jardí dels Pomers'
Aperitivos
- Croquetitas de confit de pato.
- Mini tostas de escalivada con anxoas de la escala.
- Tartaletas de crema de salmon y huevas de lumpo.
Primeros
- Crema de zanahoria con reduccion de frambuesa y crujiente de marisco
Segundos
- Tartar de melón con virutas de jamon ibérico
Terceros
- Garrón de cordero del Valle al romero y crujiente de patata manchado en naranja
Postres
- Semifrio dulce entre chablis azucarados y chocolate caliente
Café, copa de Cava y uvas de la suerte
76 €
(Refrescos, licores no incluidos)Iva incluido.
| Ensalada con rulo de cabra y vinagreta de mostaza dulce | 9,00 € |
| Ensalada vegetal. | 6,50 € |
| Olla aranesa. | 11,00 € |
| Crema de zanahoria con gambitas. | 7,00 € |
| Consomé (con jerez al huevo). | 6,00 € |
| Habitas con salsa romesco. | 9,50 € |
| Crema de lentejas con chorizo crujiente | 8,00 € |
| Carpaccio de bacalao con vinagreta de aceitunas negras. | 13,00 € |
| Carpaccio de ciervo con foie. | 13,00 € |
| Carpaccio de manitas de cerdo con alubias y cebolla confitada. | 12,00 € |
| Gambas a la plancha | 12,50 € |
| Jamón Ibérico con tostaditas | 13,00 € |
| Foie mi cuit El Jardi dels Pomers | 12,00 € |
| Iva Incluido |
| Civet de ciervo con puré de patatas | 12,50 € |
| Confit de pato a la naranja | 11,00 € |
| Magret de pato con frutos del bosque | 12,00 € |
| Cordero del Valle con guarnición | 11,00 € |
| Solomillo de buey con salsa a la pimienta o salsa de ceps | 17,00 € |
| Albóndigas con salsa al vino blanco y setas | 15,00 € |
| Tiras de pechuga de pollo empanadas | 10,00 € |
| Hamburguesa de vaca bruna con patatas | 11,00 € |
| Panqueques rellenos de espinacas y champiñones con salsa roquefort | 9,00 € |
| Patata aranesa | 11,00 € |
| Patatas fritas caseras | 4,00 € |
| Menú Infantil del Jardí | 11,00 € |
| Iva Incluido |
| Crema con manzana caramelizada | 5,50 € |
| Sorbete de limón con coulís de albaricoque | 5,50 € |
| Profiteroles con chocolate caliente | 6,00 € |
| Sorbete de frambuesa | 5,50 € |
| Helado de vainilla con nueces y licor del Valle | 6,50 € |
| Helado de chocolate Belga | 5,70 € |
| Tarta del día | 6,00 € |
| Queso curado con membrillo | 6,50 € |
| Naranja con miel del Valle | 4,00 € |
| Brownie casero con helado | 6,50 € |
| Iva incluido |
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El Jardí dels Pomers · Plaza Planhera, 4 · Bagergue (25598) · Val d' Aran
· GR 211 - 42 43N/0 55E