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En la Plaza Planhera, frente a la Iglesia Románica de St. Félix (s . XIII) del pueblo de Bagergue, el más alto del Valle de Aran (1.419) encontramos este pequeño y acogedor restaurant de seis mesas que en verano abre las puertas de su jardín para poder comer a la sombra de los manzanos.

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Nuestro menú Aranés incluye:

Entrantes

  • Paté de campaña y ceps con tostadas
  • Ensalada vegetal con queso de cabra y vinagreta mostaza dulce (libre de gluten)

Primero

  • Olla Aranesa

Segundo

  • Cordero a la parrilla con nuestras patatas

Postre a la carta
Café y licor del Valle
Vino a elegir entre DO Costers del Segre Clos Pons / DOC Rioja 22Pies Torres

31 €

(no se comparte)
Iva incluido.

   
Ensalada de codorniz y chutney de mango 14,00 €
Canonigos y atún rojo con soja, jengibre y sésamo 15,50 €
Crema de lentejas pardinas y chorizo crujiente 12,00 €
Crema de calabaza con gambas salteadas 14,00 €
Olla Aranesa 12,00 €
Consomé al huevo o al jeréz 8,00 €
Coca de cristal con anxoas del Cantábrico 13,00 €
Foie mi cuit al oporto con tostaditas 17,00 €
Canelones caseros con beixamel de setas variadas 12,00 €
Panzerotti de ceps con crema de foie y parmesano 14,50 €
Carpaccio de lomo de ciervo con foie y zanahoria crujiente 16,00 €
Carpaccio de manitas, frijolitos y cebolla dulce 14,00 €
  Iva Incluido
   
Civet de ciervo con puré de patatas 15,00 €
Muslo de pato confitado con naranja 16,00 €
Magret de pato con reducción de cassís 16,00 €
Garrón de cordero confitado al romero 17,00 €
Costillitas de lechón empanadas 19,00 €
Filete de buey 200gr. (salsa boletus o pimienta) 25,00 €
Parmentier de jabalí
(terrina de carne picada de jabalí guisada, puré de patata, beixamel y gratinada al horno)
15,00 €
Hamburguesa con brie de Bagergue y cebolla confitada 16,00 €
  Iva Incluido
   
Tarta manzana 7,00 €
Crema catalana con manzana caramelizada 6,00 €
Brownie de chocolate con helado de vainilla mexicana 7,00 €
Crep relleno ( cholate fresas nata ) 7,00 €
   
Helados Sandro Desii Artesanales 4,90 €
Fresón
Chocolate crujiente
Chocolatre blanca con violetas
Frambuesa silvestrre
Mango
 
   
Banoffee
(galleta, dulce de leche, banana nata y chocolate rallado)
7,00 €
BAONOFEE 7,00 €
Carpaccio de Kiwi 6,00 €
Queso de Bagergue con membrillo 8,00 €
Crema yogurt y limón 6,00 €
   
   
  Iva incluido
   
   

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El Jardí dels Pomers · Plaza Planhera, 4 · Bagergue (25598) · Val d' Aran

GR 211 - 42 43N/0 55E