La història del Jardí dels Pomers va lligada al poble de Bagergue.

La nostra cuina és pirinàica, aranesa, abraçant la mediterránea, senzilla i rigorosa. Pensada per a disfrutar.

El nostre tracte sempre cordial i proper.
El nostre client familiar i de bon menjar.

Restaurant on es pot gaudir d’un àpat en una terrassa, devant de l’esglesia románica de Sant Fèlix envoltat de flors i muntanyes.

BENVINGUTS
AL JARDÍ DELS POMERS

Maria Nosàs i Oriol Homs

 
 
 

LA NOSTRA CARTA

ENTRANTS

Amanida de cuixetes de codorniu i chutney de mango
16,00€
Canonges i tonyina vermella amb soja, jengibre i sèsam
18,00€
Tomàquet amb mozzarella di búfala i alfàbrega fresca
15,00€
Crema de pastanaga amb gambes saltejades.
(Opció vegana sense gambes)
14,00€
Olla Aranesa (no es comparteix)
15,00€
Fabetes fregides amb romesco
16,00€
Coca de vidre amb anxoves del Cantàbrico 00, (6 u.).
(Opció pa sense gluten)
15,00€
Paté de campanya amb torradetes
14,00€
Canelons amb beixamel de bolets16,00€
Panzerotti de ceps amb crema de foie i parmesà
(Opció amb pesto)

16,50€
Carpaccio de llom de cérvol amb foie i pastanaga cruixent
Pruebas
18,00€
Carpaccio de manetes, fesolets i ceba dolça
18,00€

PEIX

Pop amb crema de porros i patata
21,00€
Gamba roja a la planxa
24,00€

CARNS

Magret d’ànec amb reducció de cassís
20,00€
Cistell de corder confitat amb verduretes i salsa romaní (garró de corder confitat amb verdures envoltat en pasta brik amb salsa romaní)
18,00€
Costelletes de lletó arrebossades22,00€
Filet de vaca “premium” 200gr. (salsa ceps o pebre)
28,00€
Parmentier de porc senglar
(terrina de carn picada de porc sengla, puré de patates, beixamel gratinada al forn)
18,00€
Hamburguesa amb brie de Bagergue, ceba confitada, pa briox, amanida i les nostres patates
(opció sense pa)  
25,00 €
Cistell vegà sobre les nostres patates
(verdures  i  vegetals envoltades en pasta brik amb crema de pebrot i tomata)
18,00 €

EL NOSTRE MENÚ ARANÈS

Entrants
Amanida amb formatge de cabra i vinagreta de mostassa dolça (15€ a carta)
Paté de campanya i ceps amb torrades (14,00 € a carta)

Primer
Olla (15€ a carta)

Segón a escollir
Coder a la graella amb les nostres patates (19€ a carta)
Civet de cérvol (21€ a carta)

Postre a escollir a la carta

Cafè i licor de la Valh (Aigua de Nodes o Cassís)
Vi a escollir a carta no inclòs en el preu

38€
(no es comparteix, mínim 2 persones)
Iva inclòs

POSTRES

Pastís de poma7,00 €
Crema catalana amb poma caramelitzada7,00 €
Brownie de xocolata amb gelat de vainilla mexicana7,00 €
Crep farcit sense gluten
(xocolata, maduixes, nata, nous o platan)
7,00 €
Coulant xocolata sense gluten
7,00 €
Banoffee
(galeta, dulce de leche, banana, nata i xocolata ratllada)
7,00 €
Fruita del dia5,00 €
Fomatge de Bagergue amb codonyat
8,00 €
Crema iogurt i llimona
6,00 €
Poma al forn
6,00 €
Gelats Sandro Desii Artesanals5,50 €
Xocolata i els seus encenalls
Caramel salat
Mojito (8% alcohol)
Gerds silvestres
Mango

CARTA DE VINS

ESCUMOSOS

DO Cava
Pedregosa Reserva Clos Brut Nature20,00€
Pedregosa Reserva Clos Brut Nature 3/814,00€
Copa Pedregosa4,50€
Corpinnat
Gramona Imperial Gran Reserva Brut37,00€

BLANCS

DO Costers del Segre
Jan Blanc Clos Pons16,00€
DO Penedès
Jan Leon Chardonnay “ecològic”21,00€
DO Rueda
Javier Sanz Verdejo19,00€
DO Valdeorras
Valdesil Godello Sobre Lías27,00€

ROSAT

DOCa Rioja
Muga19,00€

VERDEJOS PER COPES
Marques de Riscal Verdejo Ecològico

Exelens Verdejo

ALBARIÑO LA OLA GERMA PETIT DE ENVIDIA COCHINA
Vi blanc sec
Terra Alta
Massaluca germa petit la fou

NEGRE

DOCa Rioja
Sierra Cantabria Crianza22,00€
Sierra Cantabria Crianza 50 cl.17,00€
Luis Cañas Crianza DOCa Rioja20,00€
Hinia Reserva de Martinez Lacuesta30,00€
DO Ribera del Duero
Pruno22,00€
San Cobate28,00€
Carmelo Rodero Crianza35,00€
Malleolus de Emilio Moro46,00€
DO Somontano
Fabregas Familia Puro Syrah Crianza19,00€
DO Costers del Segre
Jan Petit17,00€
Algés de Clos Pons21,00€
Torres Purgatori44,00€
DOQ Priorat
L’Inconcient Les Cousins20,00€
Els Pics28,00€
DO Terra Alta
Lafou El Sender21,00€