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La historia del Jardí dels Pomers va unida al pueblo de Bagergue.

Nuestra cocina es pirenaica, aranesa y abrazando la mediterránea, sencilla y rigurosa. Pensada para disfrutar.

Nuestro cliente familiar y de buen comer.
Nuestro trato siempre cordial y cercano.

Restaurante donde disfrutar comiendo en una terraza, frente a la Iglesia Románica de Sant Fèlix rodeado de flores y montes.

BIENVENIDOS
AL JARDÍ DELS POMERS

Maria Nosàs i Oriol Homs

 
 
 

ENTRANTES

Ensalada de muslitos de codorniz y chutney de mango
17,00€
Canónigos y atún rojo con soja, jengibre y sésamo
18,00€
Crema de lentejas con picatostes de chorizo
(Opción sin chorizo)
15,00€
Foie Mi-Cuit
18,00€
Olla Aranesa
15,00€
Habitas fritas con romesco
16,50€
Paté de campanya 14,00€
Pan de cristal con anxoas del Cantábrico 00, (6 u.)
(Opción pan sin gluten)
21,00€
Canelones de carne con beixamel de setas 16,50€
Panzerotti de ceps con crema de foie y parmesano
(Opción en salsa pesto)
 
16,50€
Carpaccio de ciervo, foie, parmesano y zanahoria crujiente
Pruebas
19,00€
Carpaccio de manitas, frijolitos y cebolla dulce
19,00€

 

PESCADO

Pulpo con crema de puerros y patata
24,00€
Gamba roja a la plancha
26,00€

CARNES

Magret de pato con reducción de cassís
24,00€
Cesta de cordero confitado con verduritas al romero
(garron de cordero confitado y verduras envuelto en pasta brik con salsa de romero)
23,00€
Costillitas de cordero lechal empanadas 24,00€
Filete de vaca «premium» 200gr. (salsa boletus o pimienta)
28,00€
Confit de pato a la naranja
26,00€
Parmentier de jabalí
(terrina de carne picada de jabalí guisada, puré de patata, beixamel y gratinada al horno)
19,50€
Hamburguesa El Jardí dels pomers
(con brie de Bagergue, cebolla confitada, pan brioix, ensalada y nuestras patatas)
25,00€
Cesta vegana sobre nuestra patatas
(verduras i vegetales en pasta brik con patatas y salsa romero)
18,00€

MENÚ ARANÉS

(Mínimo 2 personas)

Entrantes
Paté de campaña y ceps con tostadas
Ensalada vegetal con queso de cabra y vinagreta mostaza y frambruesa

Primero
Olla Aranesa 1/2 ración

Segundo a elegir
Cordero a la parrilla con nuestras patatas
ó
Civet de Ciervo

Postre a la carta

Café y licor del Valle
(Aigua de Nodes o Cassís)

Bebidas y vino no incluidos en el precio

42€
(No se comparte)
(No se cambian platos de menú por los de carta)
Iva incluido

POSTRES

Crema catalana con manzana caramelizada 7,00€
Mató con caviar de miel y carquinyoli 7,00€
Tarta manzana con nata chantilly 7,00€
Brownie de chocolate con helado de vainilla mexicana 7,00€
Banoffee
(galleta, dulce de leche, banana nata y chocolate rallado)
7,00€
Crep relleno sin gluten
(chocolate, fresas, nata, nueces, plátano)
7,00€
Coulant de chocolate sin gluten
7,00€
Variado de frutas 6,00€
Queso de Bagergue con membrillo
8,00€

Helados Sandro Desii Artesanales 6,00€
Chocolate y sus virutas

Pistacho

Cheesecake con dulce de leche

Frambuesa silvestre

Mango